作为一场中国顶尖美食盛会，除了万众瞩目的榜单发布现场之外，当晚的菜品也是“2020凤凰网美食盛典★◆★”中的重头戏。整版菜单由意境菜宗师大董、新荣记张勇团队、白天鹅宾馆主厨梁健宇和杭州解香楼餐厅主理人俞斌先生共同操刀◆★，匠心制作。

　　“金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅”奖项完全产生自“凤凰网美食盛典中国提名餐厅”，由凤凰网美食评选委员会评委背靠背投票打分，汇总分数并加权评委会主席团意见，综合凤凰网美食媒体观点确认最终结果。

　　当晚配餐的酒单由首位华人侍酒大师吕杨先生亲自精心设计，其中两道菜品跳脱葡萄酒配餐逻辑，搭配花脸啤酒，收获满堂喝彩。

　　凤凰新媒体高级副总裁刘春先生在盛典欢迎致辞中大胆预测■■■◆★★，随着内地旅游经济的发展，主厨时代的到来是精致餐饮业发展的必然趋势。同时，刘春先生对凤凰网美食盛典和金梧桐餐厅指南在后疫情时代为中国精致餐饮复苏做出的贡献予以肯定★◆■◆◆★。

　　回顾2019年的首版金梧桐中国餐厅指南发布晚宴◆◆★，凤凰网美食在全平台累计了12亿曝光量★★；而在过去的一年里★★★，凤凰网美食在杭州■◆、上海■★★◆、广州和成都四城发布“金梧桐江浙、上海、广东和川渝中国餐厅指南”，创造了近6亿的曝光；拟定于今年一月举办的2020凤凰网美食盛典暨金梧桐中国餐厅指南发布晚宴因配合防疫要求延期至今■■★◆◆。时间虽延★■■，但大家的热情不减，此时的团聚更显花好月圆。所以，让我们用现场照片一同回顾盛典。

　　本着“中华情怀，全球视野，包容开放◆◆，进步力量”的传媒理想，2020凤凰网美食盛典在美酒佳肴的享用中收获了掌声喝彩无数，中国顶尖精致餐饮主理人、美食家、导演、明星、企业家、艺术界名人共同见证了凤凰网美食破圈名场面■■◆★★。

　　该奖项由凤凰新媒体CEO刘爽先生颁布，颁奖词中说：■■◆◆■“他从东海海岸一路走来★◆★★◆■，开疆拓土，让全世界发现台州小城的博大美食。新荣记是中国精致餐饮的里程碑◆◆，它是同时满足中西方美食审美的双全法。张勇先生获得此项大奖实至名归★◆■★■★。”

　　先喝上一口杯中的啤酒，让麦芽香气在口腔停留片刻；再吃上一口糖醋黄鱼，鱼肉的糖醋风味和桂花香气与啤酒中丰富的香气相得益彰，鱼肉的细腻口感◆★★◆■■，也在啤酒的衬托下也更为明显。

　　作为餐饮业界具有顶级影响力的年度盛事，4月28日◆■◆，2020凤凰网美食盛典暨金梧桐中国餐厅指南发布晚宴在北京JW万豪酒店圆满落幕。晚宴现场汇聚了中国顶级精致餐饮主理人及社会各界明星名流，310位来宾共同见证了“2020金梧桐中国餐厅指南·大师餐厅”★★■■、“2020凤凰网美食盛典终身成就奖”★◆■、★◆“2020金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅”、◆★★◆★■“2020凤凰网美食盛典年度美食作家”、★◆★◆◆“2020凤凰网美食盛典中国人气餐厅”、“2020凤凰网美食盛典甄选食材”六项大奖的诞生。

　　由著名导演贾樟柯先生公布★★◆★，知名主持人周涛女士和郎永淳先生为餐厅代表颁奖。

　　由知名艺术家刘小东先生公布，知名演员叶璇女士和赵立新先生为餐厅代表颁奖■◆■■。

　　在2020金梧桐中国餐厅指南中，共有78间餐厅斩获“2020金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅”奖项（排名不分先后）◆■★★★■。

　　由知名艺术家喻红女士公布，奥运冠军刘璇女士和知名演员黄奕女士为餐厅代表颁奖。

　　凤凰网美食盛典通过“2020凤凰网美食盛典 年度美食作家”的奖项■★★★■◆，表彰在过去一年里出版过美食相关著作■■■■◆，且对美食文化作出突出贡献的作家们。他们笔耕不辍■■◆■■■，将食物的魅力内化于心，运用文字将其外化于形。对他们来说★★★，美味不止在舌尖，更在笔尖。获得此奖项的美食作家一共3位（按出版时间顺序排名），他们是——张新民先生、小宽先生和林卫辉先生★■◆■◆。

　　颁出了这么多实至名归的奖项◆◆，2020凤凰网美食盛典晚宴也进入尾声。凤凰网美食用味道记录时代，用盛典凝聚匠心，将成为世界窥见中国多元化美食的一个重要窗口，并期待在未来的日子里■■★■◆，其它美食媒体和餐饮从业者们能与凤凰网美食继续守正出新，携手同行◆◆★◆★◆。祝愿每一位关注凤凰网美食盛典的朋友，不负时间与味蕾，拥抱美好生活。

　　由著名投资人李开复先生公布，华润雪花啤酒（中国）有限公司营销中心总经理毕朝矫先生和著名演员齐溪女士为餐厅代表颁奖。

　　（原标题：2020凤凰网美食盛典暨金梧桐中国餐厅指南发布晚宴圆满落幕■◆，六大奖项获奖名单揭晓）

　　由知名演员于越女士公布，华润雪花啤酒（中国）有限公司北京区域总经理陈萌先生为餐厅代表颁奖◆★★■■。

　　闽东壹鱼作为闽东地区的大黄鱼重要供应商，在过去一年中为中国精致餐饮注入新鲜血液◆★★◆■，与多间上榜餐厅保持长期稳定合作★◆★■，为中国水产行业增添了一抹亮色。

　　由知名小提琴演奏家、音乐家吕思清先生公布，知名演员◆★、歌手贾青女士和和知名主持人、企业家王凯先生为餐厅代表颁奖。

　　终身成就奖是凤凰网美食为中国精致餐饮品牌主理人颁发的至高荣誉，这个奖项是向那些被称之为传奇的餐饮从业者的致敬★◆，每年仅有一位获得者◆◆◆■◆。2019年，该奖项由中国意境菜创始人，北京烤鸭代言人董振祥（大董）先生获得■★，而今年的终身成就奖获得者是新荣记品牌创始人张勇先生。

　　由凤凰新媒体CEO刘爽先生公布，知名演员马苏女士和著名歌手解晓东先生为餐厅代表颁奖。

　　由知名音乐家舒楠先生公布，知名演员蒋梦婕女士和王媛可女士为餐厅代表颁奖。

　　名菜因为历史而显现价值，因为创新而获得生存。“守正出新◆◆★◆”不仅是凤凰网创造优质内容的核心价值观，也是餐饮行业以一贯之的态度，正因为这份坚守和开拓精神才让凤凰网美食能与餐饮人们“同艰苦，共繁荣★■◆◆★”。

　　凤凰网美食评选委员会终身主席，中国意境菜创始人董振祥（大董）先生在盛典开始前为大家介绍了六大奖项的评审规则，并且和大家一起细数金梧桐餐厅指南在过去的一年中取得的重要成就。

　　“凤凰网美食盛典中国人气餐厅” 完全产生于“凤凰网美食盛典 中国提名餐厅”★★，由凤凰网、凤凰新闻客户端千万用户为期15天（2020年4月12日-2021年4月26日）投票，汇总票数，并加权金梧桐中国餐厅指南评选委员会主席团意见，综合凤凰网美食媒体观点，最终产生。

　　作为今年新设立的奖项■◆★★，“2020凤凰网美食盛典 甄选食材◆★◆”是为了表彰为中国精致餐饮做出重要贡献的食材品牌。在2020凤凰网美食盛典中获得此项荣誉的是闽东壹鱼■■■★◆◆。

　　由知名艺术家徐累先生公布，知名演员左小青女士和许龄月女士为餐厅代表颁奖★★★。

　　2020凤凰网金梧桐中国餐厅指南·大师餐厅获奖餐厅共有25间（排名不分先后），分别是◆★■■★■：

　　由大董先生公布★◆◆■■◆，凤凰新媒体高级副总裁池小燕和著名演员王学兵先生为餐厅代表颁奖。

　　2020凤凰网美食盛典首次设置■◆◆“金梧桐中国餐厅指南·大师餐厅■◆”奖项。该奖项由金梧桐中国餐厅指南评选委员会主席团综合凤凰网美食媒体观点产生，旨在表彰对一个地区甚至全国餐饮行业产生巨大影响的餐厅及其主理人登录 – 腾博国际。

　　在2020凤凰网美食盛典中◆■★■，共有27间餐厅斩获“2020凤凰网美食盛典中国人气餐厅”奖项（排名不分先后）★★★。