下一步，广东省消委会将整理汇总各方意见★■★■◆，适时向政府及有关部门反映★★■，推动广东加强餐饮执法监督■■◆■★，构建放心舒心餐饮消费环境◆◆★◆★■。同时■★，将采取约谈相关企业、持续加大舆论宣传、联合媒体★★■◆■◆“回头看”等形式★★■◆◆，推动餐饮行业确实整改最低消费等乱收费行为，营造良好氛围★◆◆★★，满足人民群众美好生活需要。

　　调查还发现，不少餐馆虽然取消了“低消”，但取而代之的是收取其他各式各样的包间费用，名目繁多腾博tengbo9885官网。这类餐馆有57家（含部分已设置最低消费），接近调查样本6成，其收费形式主要包括：收取包间费◆★◆■■、指定消费高价菜、收取高额茶位费、限制特价菜消费、提高菜式价格等■★◆◆★。部分餐馆重复使用两种或以上的收费方式，如广州黄埔华苑（黄埔东路店）★★◆◆★、海畔渔家（珠江新城金穗路店），深圳胜记（八卦一路店）、金航中餐厅（吉祥中路店）等8家餐馆既设置包间最低消费■◆■■★■，又收取高价茶位费，并提高菜价。此外，32家餐馆加收服务费，收取标准普遍为消费总额的10%◆◆■◆★■。其中，有14家餐馆既设置了最低消费◆■■◆◆◆，同时还加收服务费◆◆，涉嫌重复收费。

　　设置最低消费★◆■■◆，强制消费者消费超出其实际需要的餐饮腾博tengbo9885官网，既侵害了消费者的自主选择权、公平交易权◆■，涉嫌强制消费，同时也违背了绿色消费★★、节约消费、“光盘行为”等国家大力倡导的消费理念■◆★★■，特别是与2014年中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于厉行节约反对食品浪费的意见》精神相悖。针对餐饮行业最低消费问题，商务部、国家发改委联合出台《办法》◆■◆◆■，给予明令禁止。但《办法》实施三年多★◆◆，餐饮行业并没有作出太多实质性改变◆■★，仍有相当多的餐饮场所，妄顾法律规定，肆无忌惮收取最低消费◆★◆★。省消委会这次调查的100家餐饮场所，收取最低消费竟多达47家。

　　在本次抽样调查的100家餐馆中★◆，有47家设置了最低消费◆★★◆★◆，占比接近五成，消费者遭遇★■“低消”的概率仍然不低，而包间“低消”收费幅度由一百多元到数千元不等◆★◆，最高达5000元！人均最低消费变化幅度则从80元到600元不等，最高人均标准甚至超过了部分餐馆的包间最低消费★◆★■★。此外，“低消”设置形式五花八门，如一些餐馆根据包间大小★◆◆★■、景观（江景、花园）等分别设计“低消■◆◆■◆■”标准。“低消”收费已不局限于高档中餐馆，中餐、西餐◆★■★★◆、料理、自助餐★★★◆、火锅店，粤菜馆、湘菜馆、川菜馆★■◆◆、江浙菜馆、日本菜馆★◆、泰国菜馆等均有涉及。

　　餐饮场所收取最低消费禁而不止，对消费者多年反映的意见置若罔闻，这正说明了一些经营者法律意识淡薄，守法自觉缺失，是对法律权威和消费者权益的漠视。一些餐饮场所改变方式，收取包间费、高价茶位费、套餐费等其他费用，虽法律没有禁止，但必须公道合理定价，并尽到主动■■★■◆、全面◆■★★■、准确告知的义务■★★，充分尊重消费者的选择权，保障消费者明明白白消费，否则也可能侵犯消费者的知情权、选择权等权益。

　　为推动餐饮行业彻底整改最低消费等乱收费现象，广东省消委会将把此次调查结果提交有关部门，建议：有关部门要积极亮剑，不断加大监管执法力度★■◆，定期组织开展执法检查■■■★■◆，及时惩戒违法行为，加大商家违法成本，形成违法警戒效应，彻底铲除◆■◆■■“最低消费”这一行业★◆★“痼疾”，不断规范提升餐饮行业市场★◆★■■。同时■★◆■★，广东省消委会也呼吁：社会各界共同为打造友好和谐餐饮消费环境发挥力量。餐饮企业要守法经营■■，规范定价，确实维护消费者的合法权益；行业协会要积极推动行业自律◆★◆，制定行规公约，有效制止各种乱收费行为；消费者组织和媒体要发挥社会监督作用◆■★■◆，大胆揭示并监督“低消”等乱收费行为◆■★■★★，持续开展消费教育和宣传■■■◆◆；广大消费者要增强权益意识，发挥★★◆“用脚投票”的作用◆★◆，主动最低消费◆■★◆■，倒逼餐饮企业主动整改。

　　中华饮食文化源远流长，素有“民以食为天”的传统，但餐饮行业存在的一些乱收费问题，长期困扰着消费者，其中收取最低消费（以下简称◆★■★★“低消”）问题尤为突出◆◆■◆，曾经引发不少社会争议及消费纠纷。2014年11月商务部、国家发改委联合颁布《餐饮业经营管理办法(试行)》（以下简称《办法》），明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”■◆，这意味着“低消”问题有了明确定性及制度约束★★，广大消费者对摆脱■■★★■■“低消”困扰充满期待。

　　《办法》出台三年多来，执行情况怎样？效果如何？广东作为全国餐饮消费大省，多年市场份额全国第一◆◆，其落实情况和执行效果◆★◆■，具有一定的代表性和典型性。今年8-9月份★■，广东省消费者委员会围绕★■◆◆■“最低消费”等消费者最为关切的餐饮收费问题◆■■★★，在广东全省范围内开展了★◆■◆■◆“餐饮场所收取最低消费及相关问题调查”活动。调查从广东10个代表地市抽取100个知名热门的各类餐饮企业★◆◆◆■★，通过电话暗访和调查问卷结合的方式，深入了解餐饮行业落实《办法》情况■★■■◆★，掌握广东餐饮“低消”及相关问题现状★◆■■，分析问题并提出解决建议。

　　餐饮最低消费问题由来已久，争议较大◆■★◆■。国家曾出台规定明令禁止，但实际情况怎样呢？近期■◆■◆★，广东省消委会组织暗访调查了100家餐馆，发现